Dla tych, którzy pierwszy raz
czwartek, 14 listopada 2013
Kluski tarte
Kluski śląskie, na Śląsku zwane "czornymi" w odróżnieniu od "gumiklejzów" - klusek znanych w całej Polsce jako kluski śląskie.
Kluski zrobione w całości z tartych ziemniaków z dodatkiem mąki ziemniaczanej.
sobota, 2 listopada 2013
Zakwas żytni na chleb
Prawdziwy, domowy chleb - tylko na zakwasie. Ma wtedy zupełnie inny smak, jest lekko kwaskowaty, wilgotny, pachnący...
Spróbuj raz, a nie będziesz chciał innego chleba.
Upieczony w piekarniku, w piecu, w maszynie - to są szczegóły drugorzędne. Smak jest niepowtarzalny...
Subskrybuj:
Posty (Atom)