Czy jakakolwiek kuchnia może obyć się bez sosu pomidorowego? Zgadłeś! Nie może...
Sos pomidorowy niezbędny jest do pizzy, różnych makaronów, zapiekanek, gołąbków...
Najlepszy oczywiście jest ze świeżych pomidorów, ale muszą to być naprawdę dobrej jakości, mięsiste pomidory. W środku zimy (?) trudno o takie, a te importowane to też nie to. Więc ze świeżymi pomidorami poczekamy do lata, a na razie muszą nam wystarczyć pomidory z puszki.
Do bazowego sosu możesz dodać zioła, pokrojoną wędlinę, oliwki, cokolwiek. Ale baza pozostanie.
Podana poniżej porcja sosu zawiera:
białko - 23,8 g
tłuszcze - 22,4 g
węglowodany - 85 g
błonnik - 3,6
wartość energetyczna - 644 kcal
